Rondônia

Alimentos e bebidas funcionais atraem público para mega feira em SP

Redação

A Bio Brazil Fair | Biofach América Latina 2026, realizada no Distrito Anhembi, em São Paulo, registrou grande movimento mesmo durante a abertura da Copa do Mundo. A feira, um importante evento de negócios focado em bem-estar, nutrição, consumo consciente e sustentabilidade, atraiu compradores, distribuidores, profissionais de saúde e esporte, e entusiastas da alimentação saudável. A alta procura demonstrou o crescimento contínuo pela demanda de produtos sem componentes químicos, zero açúcar, zero lactose e zero glúten, mas ricos em sabor.

Este cenário promissor cria oportunidades estratégicas para pequenos negócios. Com isso em mente, o Sebrae levou 23 empresários de 12 estados para expor em seu estande, permitindo que divulgassem suas marcas e comercializassem produtos diretamente, sem custos de participação.

Victor Ferreira, analista de competitividade do Sebrae Nacional, destacou o objetivo da iniciativa: "Nesse nicho de mercado tão pujante, queremos beneficiar e dar visibilidade aos pequenos negócios, possibilitando que façam conexão com o mercado e, ao mesmo tempo, incentivando a inclusão produtiva, o impacto social e a geração de renda."

Para atrair os visitantes em meio às diversas opções alimentícias, o estande do Sebrae promoveu ativações diárias com chefs convidados, que prepararam receitas e ofereceram degustações. Ferreira explicou que a proposta era "valorizar na culinária produtos de biomas brasileiros, como melado de caju, castanha de baru e pescados típicos da Amazônia", mencionando o pirarucu, que foi bastante procurado.

O peixe foi servido com o melado da CajuFit, um produto 100% natural, desenvolvido artesanalmente em Apodi, no Rio Grande do Norte, pela biomédica Adriene Lima. A ideia surgiu do marido dela, pré-diabético, que buscava opções de doces sem açúcar. Em quatro anos, a empresa também lançou um doce cremoso da fruta. Ambos os produtos são feitos com cajus selecionados e "sem ranço", como ela descreve, resultando em um sabor mais adocicado. Adriene relembrou o processo de criação: "Desde o início, buscamos orientação do Sebrae e fomos testando na cozinha de casa. Foram muitas panelas queimadas até chegar no sabor ideal, sem adição de açúcares, adoçantes ou conservantes."

Expondo pela primeira vez na feira, Adriene estava animada, considerando a participação uma "oportunidade única de mostrar o produto para pessoas de todo o Brasil", atraindo muitos distribuidores e lojistas interessados.

Outro expositor satisfeito com o interesse dos revendedores foi o economista Eduardo Morais, fundador da Essências Brazil, da Chapada dos Veadeiros (GO). Sua empresa tem como carro-chefe o óleo essencial de melaleuca, que ele descreve como um excelente antibactericida, cicatrizante e antifungicida. Morais buscou o Sebrae com o objetivo de alcançar mercados externos. Ele afirmou que "para o pequeno produtor exportar, é necessária preparação, rodadas de negociação, e o Sebrae dá toda essa infraestrutura para a gente." O economista lamentou ter perdido uma grande venda para uma rede de supermercados da Arábia Saudita por não possuir a certificação halal, exigida por países de orientação islâmica.

A sommelière de chá Juliana Montagner, fundadora da Mon Jullí Chás Especiais, participou de rodadas de negócio com foco no mercado interno, reconhecendo a importância desses encontros para expandir suas vendas. Ela comentou: "O Sebrae nos ajuda nesses encontros com potenciais compradores. É uma primeira aproximação, que pode render lá na frente." A partir de brotos de Camellia sinensis, Juliana criou cinco blends funcionais, que combinam ervas, frutas e flores em embalagens biodegradáveis. Aproveitando o Dia dos Namorados, em 12 de junho, ela lançou a infusão 'Amor', uma das mais requisitadas pelos visitantes na véspera da data.

Todos os produtos apresentados pelo Sebrae na Bio Brazil estão cadastrados na plataforma "Do Brasil à Mesa", que reúne cerca de mil empresas dos segmentos de orgânicos, artesanais e com Indicação Geográfica.

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