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ASSISTA: Gestão de abate cresce em Rondônia e muda relação entre pecuaristas e frigoríficos

Lauro de Lucena explicou no PodRondônia como auditoria técnica e tecnologia ajudam produtores a aumentar rendimento e reduzir perdas na pecuária de corte

Redação Ji-Paraná Notícias
Foto: Ji-Paraná Notícias/PodRondônia

A pecuária de corte em Rondônia vive uma nova fase marcada por tecnologia, auditoria técnica e busca por maior transparência dentro da cadeia produtiva. Um dos exemplos desse movimento foi apresentado durante entrevista concedida por Lauro de Lucena, fundador e diretor da Agrocena Brasil Gestão de Abate, ao Pod Rondônia, apresentado por Tonni Geovanni.


A conversa ocorreu durante a 13ª edição da Rondônia Rural Show Internacional 2026 e mostrou como a gestão de abate passou a ocupar papel estratégico dentro do agronegócio.


Segundo Lauro, a ideia nasceu justamente da principal dúvida enfrentada pelos pecuaristas após a venda dos animais.


“O produtor sempre ficou com a dúvida se o boi realmente rendeu aquilo que deveria”, afirmou.


Antes de fundar a Agrocena, Lauro trabalhou durante muitos anos como comprador de gado para frigoríficos. Foi justamente nesse período que percebeu o desgaste constante na relação entre produtores e indústrias frigoríficas.


Segundo ele, muitos pecuaristas sentiam insegurança por não acompanharem diretamente o processo de abate.


A entrevista destacou que a empresa atua exatamente nesse ponto: acompanhando todo o procedimento técnico dentro do frigorífico para garantir mais transparência e segurança ao produtor rural.


O trabalho inclui:


• acompanhamento da chegada dos animais

• conferência das condições de transporte

• análise técnica da linha de abate

• identificação de falhas operacionais

• auditoria do rendimento de carcaça

• relatórios técnicos detalhados


Outro ponto importante apresentado foi o crescimento da profissionalização dentro da pecuária.


Segundo Lauro, pequenos detalhes operacionais podem representar perda significativa de peso na carcaça bovina.


Ele explicou que muitas vezes erros simples acabam reduzindo diretamente o valor recebido pelo produtor.


A entrevista mostrou que o trabalho da Agrocena busca justamente corrigir esses processos.


“O nosso papel é colocar mais carne na carcaça”, destacou.


Segundo Lauro, a presença da equipe técnica ajuda tanto o produtor quanto o frigorífico.


Enquanto o pecuarista ganha mais transparência e segurança, a indústria também melhora qualidade operacional e rendimento final dos cortes.


Outro destaque importante foi a composição da equipe técnica da empresa.


Hoje a Agrocena atua com:


• médicos veterinários

• zootecnistas

• agrônomos

• técnicos especializados em carcaça bovina


A empresa já está presente em diferentes regiões de Rondônia, incluindo:


• Vilhena

• Ji-Paraná

• Rolim de Moura

• Cacoal

• Jaru

• São Miguel do Guaporé


Segundo Lauro, o crescimento da empresa no estado vem acontecendo principalmente através da indicação entre os próprios pecuaristas.


“O melhor marketing é o produtor satisfeito falando para outro produtor”, afirmou.


Outro ponto muito forte da entrevista foi a visão humanizada construída pela empresa junto aos produtores rurais.


Segundo ele, muitos pecuaristas embarcam centenas de animais e passam dias sem qualquer informação detalhada sobre o resultado do abate.


A Agrocena passou a atuar justamente como ponte técnica entre produtor e indústria frigorífica.


A entrevista também destacou que o setor pecuário em Rondônia passa por uma transformação acelerada impulsionada pela tecnologia e pela profissionalização da cadeia produtiva.


A entrevista completa está disponível nas plataformas digitais do PodRondônia.




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